2007年11月12日
りんごいろいろ
りんごの美味しい季節ですね。
でも、こちらではバナナ
のように年中りんごやオレンジもお店に並んでいます。
ファイブKさんのところで美味しそうなりんごの記事を拝見しまして、
私はワシントン州産のりんごを書くことにしました。
(これぞ二番煎じです。
)
フジは80年代にアメリカで作られるようになったそうです。
日本の「ふじ」のように赤くなく、形もよくないですが
アメリカを代表するりんごレッドデリシャスより甘くて美味しいですよ。
そうなんです。スーパースイート
と言って、新しくりんごファンの心
をつかんだみたいです
クリスピーなのもフジです。
渡米した頃はレッドデリシャスばかり買っていましたが
フジが店頭によく出るようになってからはフジを買うようになりました。
← レッドデリシャスとフジ
写真ではレッドデリシャスが赤くて美味しそうに見えますが
フジの方が美味しいのです
なぜ日本の「ふじ」のように赤くないのでしょう
(もう少し赤いのもありますが、まあこんなものです。)
収穫するのが早い
陽にあまり当たってないのかな。
そして、お菓子作りにはグラニースミスという青りんごが合います。
(今、うちにないので~、↑クリックしてね。)
これは生で食べると酸っぱいですが、
りんごの好きな次男は生でも食べちゃいます。
お題は「りんごいろいろ」でしたが、3種だけの紹介でした。
上のサイトでいろいろ出ています~

でも、こちらではバナナ

ファイブKさんのところで美味しそうなりんごの記事を拝見しまして、
私はワシントン州産のりんごを書くことにしました。
(これぞ二番煎じです。

フジは80年代にアメリカで作られるようになったそうです。
日本の「ふじ」のように赤くなく、形もよくないですが

アメリカを代表するりんごレッドデリシャスより甘くて美味しいですよ。

そうなんです。スーパースイート


をつかんだみたいです

クリスピーなのもフジです。

渡米した頃はレッドデリシャスばかり買っていましたが
フジが店頭によく出るようになってからはフジを買うようになりました。


写真ではレッドデリシャスが赤くて美味しそうに見えますが

フジの方が美味しいのです

なぜ日本の「ふじ」のように赤くないのでしょう

(もう少し赤いのもありますが、まあこんなものです。)
収穫するのが早い

陽にあまり当たってないのかな。
そして、お菓子作りにはグラニースミスという青りんごが合います。
(今、うちにないので~、↑クリックしてね。)
これは生で食べると酸っぱいですが、
りんごの好きな次男は生でも食べちゃいます。

お題は「りんごいろいろ」でしたが、3種だけの紹介でした。

上のサイトでいろいろ出ています~

リンゴ大好きです。
グラニースミスって日本にはあるのかしらん?
こちらでお菓子用といえば紅玉ね!
でも、時期が短くて ちょいとお高いのよねぇ・・・
昔はたくさんあったのにぃ(´д`)
そういえば ゴールデンデリシャスっていう歯ごたえの悪いリンゴもあったなぁ~
アメリカのりんご事情すこしわかりました。
この季節当然青森はたくさん収穫されているはずですから、このブログでも青森周辺の方が記事にされるかなと思っていましたが見かけませんね。
りんごは種子では増やせないのはご存知ですか。
台木(かいどうという木)に今のりんごの枝を接木して増やすそうです。
苗木はいろんな品種があるそうで、苗木屋さんがそれぞれ名前を付けるので、同じ品種でも名前が違うものがあるそうです。
ここでとれたものはレッドデリシャスにだいぶ近い赤です。
日本のふじとアメリカのFUJIは似ていても違うかもしれませんね。
アメリカの果物、野菜は見かけは気にしないですよね。
アップルパイもアメリカならではですね。
パイの林檎は何を使うのかしらね。
みかんも確か「ブルージェイ」というアジア系(らしきもの)のがもうすぐ出ますね♪
日本のりんごは見た目もいいし、歯ごたえがあって
美味しいよね~。
こっちのりんごは(りんごに限りませんが)ぶつけたあと
とかあっても平気でお店に並んでいますよ。(^^;
去年はグラニースミスをつかってパンちゃんのリンゴケーキを焼いてみました。^^
ホットケーキミックスの買い置きがあるので
また焼いてみようかなぁ~。
う~~ん、なるほど~!
りんごのこといろいろ勉強になりました。
名前は同じ「ふじ」でも違うのかもしれないですね。
やっぱり日本のりんごの方が美味しいですよ~。
そして、りんごの扱い方もより優しく丁寧な感じがします。
そうそう、アメリカでは見かけは気にしてないよね。
だから、余計よく見て買うようになっちゃった。ヘヘッ
りんごなんてぶつけて茶色くなったのも置いてあるよね。
せっかく選んでもレジの人の扱い方が悪いときもあるし~(^^;
パイはやっぱりグラニースミスかなぁ?
その「ブルージェイ」っていうみかん知らないです。
鳥じゃないのね。(^^;
こっちでみかんはサツマミカン食べてます~。
日本にいれば、愛媛みかん!(親戚がいるので~)
昨日、ミツワの広告に「ブルージェイタンジェリン」が
出ているのを発見したよぉ~!
味はサツマミカンと比べてどうなんでしょうか。
タンジェリンというと皮が薄くてもちょっと固めで
みかんのようには上手く剥けないのかな。
今度トライしてみますね~♪
なんで今まで知らなかったのかなぁ~。(^^;
韓国マーケット、アディラン(なつかし~)にもありますよ。
遠いけどアディラン、「あさひ」に行った時にでも行ってみては?
味付け焼肉や韓国巻寿司、日本風お菓子(?)がありますよ。